Frozen yogurt adalah hidangan penutup yang terbuat dari yogurt atau juga bisa terbuat dari susu. Frozen yogurt ini sangat cocok untuk hidangan penutup karena memiliki tekstur yang lebih lembut serta rendah lemak. Berikut yang akan kita bahas adalah cara pembuatan frozen yogurt menggunakan mesin yang cocok untuk skala restoran.
1. Mesin Pembuat Yogurt (Soft Ice Cream & Frozen Yoghurt Machine) 1 Tabung : MY-1S
Mesin pembuat frozen yogurt ini memiliki satu tabung saja, dengan dilengkapi lampu canopy yang berfungsi untuk menerangi mesin ketika sedang digunakan untuk membuat frozen yogurt. Dengan mangkok penampung yang terbuat dari foodgrade polycarbonate yang bersih dan aman. Selain itu mesin pembuat frozen yogurt ini juga dilengkapi dengan fitur safety device yang memungkinkan tingkat keamanan yang lebih ekstra ketika digunakan. Berikut penjelasan lengkap mesin pembuat frozen yogurt type ini :
Spesifikasi Mesin Pembuat Yogurt (Soft Ice Cream & Frozen Yoghurt Machine) 1 Tabung : MY-1S
- Dimensi : 30.7 cm x 46.9 cm x 69.7 cm
- Kapasitas : 6 Liter x 1 Tabung
- Daya Listrik : 350 watt
- Tegangan Listrik : 220V/1P
- Berat Mesin : 28 kg
Fitur Mesin Pembuat Yogurt (Soft Ice Cream & Frozen Yoghurt Machine) 1 Tabung : MY-1S
- Lighted Canopy
- Foodgrade polycarbonate Bowl
- Satinless Steel Evaporator
- Striring System
- R404a
- Safety Device (Auto-stop stirring)
2. Mesin Pembuat Yogurt (Soft Ice Cream & Frozen Yoghurt Machine) 2 Tabung : MY-2S
Mesin pembuat frozen yogurt type ini memiliki fitur yang sama dengan type sebelumnya, perbedaan hanya pada kapasitas yang dimiliki, mesin type ini memiliki 2 tabung dengan setiap tabungnya memiliki volume 6 liter. Body mesin pembuat yogurt type ini memiliki ukuran yang tidak terlalu menghabiskan tempat, sehingga cocok sekali sebagai display pada restoran. Berikut penjelasan lengkapnya :
Spesifikasi Mesin Pembuat Yogurt (Soft Ice Cream & Frozen Yoghurt Machine) 1 Tabung : MY-2S
- Dimensi : 53.7 cm x 46.9 cm x 69.7 cm
- Kapasitas : 6 Liter x 2 Tabung
- Daya Listrik : 600 watt
- Tegangan Listrik : 220V/1P
- Berat Mesin : 50 kg
Fitur Mesin Pembuat Yogurt (Soft Ice Cream & Frozen Yoghurt Machine) 1 Tabung : MY-2S
- Lighted Canopy
- Foodgrade polycarbonate Bowl
- Satinless Steel Evaporator
- Striring System
- R404a
- Safety Device (Auto-stop stirring)
Sekian pembahasan mengenai kedua type mesin pembuat frozen yogurt terbaik yang cocok untuk restoran.