Bakso adalah makanan khas Indonesia yang sangat terkenal bahkan sampai dunia Internasional. Makanan dengan bahan dasar daging giling dan tepung tapioka ini memang sangat diminati berbagai kalangan. Para penjual bakso pun bervariasi dari pedagang bakso keliling sampai di hotel mewah maupun restaurant. Peluang usaha bakso memang sangat diminati banyak pengusaha, karena makanan ini gampang untuk dikunjungi konsumen yang rata-rata orang Indonesia sangat menyukai bakso. Karena banyaknya saingan dalam usaha bakso sebaiknya anda memperhatikan dan memikirkan startegi untuk menyajikan bakso yang berbeda dari yang lainnya dan memiliki keunggulan tersendiri. Pada umumnya orang makan bakso dinilai dari beberapa hal berikut ini:
- Rasa kuah bakso yang gurih.
- Kekenyalan pentol atau bola bakso, apabila berbau amis jarang diminati.
- Mie yang digunakan harus berkualitas.
- Bumbu yang harum dan pelengkap seperti kecap, tomat dan sambal yang digunakan.
Setelah mengetahui hal tersebut, anda bisa membaut pertimbangan untuk memulai usaha bakso dengan konsep yang menarik, dengan tips berbagai berikut:
- Lokasi yang strategis, pemilihan tempat yang tepat untuk menjual sangat baik untuk promosi karena tanpa promosi pun orang akan melalui lokasi anda. Amati berapa banyak pengunjung di lokasi tersebut, bagaimana parkirnya, lingkungannya, dan apakah lokasi tersebut cocok untuk segmen pasar yanga kan anda bidik.
- Promosi murah, promosi sangat penting untuk usaha anda pilihlah promosi yang murah namun dapat menghadirkan pengunjung yang banyak dengan cara misalnya, buatlah spanduk yang meriah namun tidak norak dengan kata-kata yang menarik sehingga tidak terkesan kaku, promosi di sisoal mesia seperti website, facebook maupun twitter, penataan tempat atau lokasi tidak harus mewah yang penting bersih, rapi namun nampak elegan yang terpenting membuat konsumen merasa nyaman, buatlah seragam untuk karyawan agar usaha anda nampak profesional dan sediakan kotak saran yang bisa konsumen isi agar usaha anda dapat berkembang dengan saran dan kritik dari konsumen.
- Nama usaha, buatlah nama yang menarik dan tidak kaku contohnya bakso bom nuklir yang artinya didalam bakso ada lombok agar ketika dimakan konsumen serasa dibom.
- Kebersihan tempat, untuk kebersihan memang sangat mutlak untuk diperhatikan karena tempat yang bagus akan membuat konsumen nyaman dan betah buatlah tempat yang nyaman dan indah.
- Karyawan profesional, latih karyawan yang profesional agar tidak hanya melayani namun juga memiliki etika yang baik terhadap konsumen.
- Kulitas bakso, buatlah bakso yang berkualitas dan sehat tanpa pengawet, buatlah adonan basko yang berkualitas baik serta higienis dengan mesin penggiling daging agar lebih cepat dan hemat, usahakan ukuran bola basko yang seragam dari ukuran kecil hingga besar gunakan mesin pencetak bakso agar telihat rapi. Sudah banyak mesin yang bisa anda gunakan untuk memulai usaha basko agar berkualitas baik dengan produksi yang cepat dan efisien, di mesinraya juga menyediakan berbagai mesin bakso dari mesin pengaduk adonan bakso, mesin penggiling daging, mesin pencetak basko hingga mesin pembuat bakso dengan type dan harga yang beragama.
- Lengkapi Usaha anda dengan minuman seperti jus buah agar terlihat lengkap dan buatlah semenarik mungkin.
- Ide penjualan, terapkan ide penjualan seperti membuatkan kartu customer bagi pelanggan yang sering datang dapat kartu customer dan mendapat diskon beberapa persen, dibuatkan paket menu murah, atau paket untuk ulang tahun. Ide-ide tersebut bisa anda dapat di internet.
