Di Zaman yang serba instan dan cepat seperti ini, banyak sekali teknologi yang semakin berkembang, khususnya didunia kuliner dan bisnis. Namun yang akan kita bahas saat ini adalah teknologi mesin cuci piring yang dapat bekerja secara otomatis dalam waktu yang singkat. Adanya hal ini sangat membantu karena dapat menghemat tenaga pekerja dan membuat pekerjaan menjadi lebih cepat.
Kali ini kita akan membahas beberapa jenis mesin cuci piring yang menggunakan teknologi terkini, yang menjadi rekomendasi untuk restoran-restoran yang ada di Indonesia. Berikut adalah penjelasan lebih lengkap 3 jenis mesin pencuci piring terbaik untuk restoran.
1. Mesin Cuci Piring Komersial (Commercial Dishwasher) : EASY-500
Mesin cuci piring type EASY-500 ini adalah ukuran kecil dengan panjang 60 cm x lebar 60 cm x tinggi 82 cm. Mesin ini mampu membersihkan 30 keranjang piring per jam, yang setiap keranjangnya mampu sampai 30 piring. Daya listrik yang dibutuhkan untuk mengoperasikan mesin ini sebesar 3.550 watt, dengan tegangan listrik 220V/1P. Selain itu mesin cuci piring type ini juga dilengkapi safety thermostat dengan temperature yang dapat diatur antara 60 ~ 80 derajat celcius. Berikut spesifikasi lengkap mesin cuci piring type EASY-500 :
- Dimensi : 60 cm x 60 cm x 82 cm
- Daya Listrik ;
- Wash Pump : 600 watt
- Rinse Pump : 150 watt
- Heater : 2800 watt
- Tegangan Listrik : 220V/1P/50Hz
- Kapasitas Tangki ;
- Wash : 25 liter
- Boiler : 7 liter
- Rinse : 2.7 liter/cycle
- Kapasitas Cuci : 30 keranjang/ jam
- Ukuran Keranjang : 50 cm x 50 cm
2. Mesin Cuci Piring Kapasitas Besar (Dishwasher) : DW-5080S
Mesin cuci piring type DW-5080S ini tergolong kapasitas besar, dengan kapasitas pencucian untuk ukuran piring diameter 15 cm mampu mencapai 1.450 piring per jam, mesin ini dilengkapi dengan digital control untuk lebih mempermudah pengoperasiannya. Kabinet yang terbuat full dari stainless steel, sangat aman untuk jangka waktu yang cukup panjang. Daya listrik total yang digunakan untuk pengoperasian mesin ini adalah 8910 watt, dengan tegangan 380 Volt. Untuk spesifikasi lebih lengkap tentang mesin cuci piring kapasitas besar ini, seperti berikut :
- Dimensi : 77 cm x 75 cm x 142 cm / 194 cm
- Daya Listrik ;
- Wash Pump : 750 watt
- Rinse Pump : 160 watt
- Heater : 8000 watt
- Tegangan Listrik : 380V/3P/50Hz
- Kapasitas Tangki ;
- Wash : 50 liter
- Rinse : 29 liter
- Kapasitas Cuci : 1.450 piring/ jam (diameter piring 15 cm)
3. Mesin Cuci Piring Kapasitas Sangat Besar (Dishwasher) : DW-8000
Mesin cuci piring terbaik yang terakhir ini adalah ukuran paling besar, dengan kapasitas pencucian 1.700 piring per jam, untuk piring berdiameter 15 cm. Daya listrik yang dibutuhkan untuk pengoperasian mesin cuci piring type ini sampai 9.500 watt, dengan tegangan listrik 380 volt. Mesin ini sangat cocok untuk digunakan di restoran bintang lima yang menggunakan piring dalam jumlah banyak sekali waktunya. Berikut spesifikasi lebih lengkap tentang mesin cuci piring kapasitas sangat besar type DW-8000 ini :
- Dimensi : 134 cm x 65 cm x 142.5 cm / 194 cm
- Daya Listrik ;
- Wash Pump : 750 watt
- Rinse Pump : 750 watt
- Heater : 8000 watt
- Tegangan Listrik : 380V/3P/50Hz
- Kapasitas Tangki ;
- Wash : 100 liter
- Rinse : 58 liter
- Kapasitas Cuci : 1.700 piring/ jam (diameter piring 15 cm)
Demikian penjelasan tentang mesin cuci piring terbaik yang direkomendasikan untuk restoran, dan bisa juga untuk hotel.