Saat ini yang akan kita bahas adalah beberapa type mesin mixer roti yang mampu membantu proses pengadukan berbagai adonan, mesin ini didesain dengan kapasitas yang tidak terlalu besar dan sangatlah cocok untuk home industry, atau industri rumah tangga. Beberapa type mesin mixer roti berikut ini memiliki banyak sekali fungsi, seperti untuk mengocok telur atau mentega, whipped cream, mengaduk adonan cair untuk susu, dan lebih tepatnya lagi mesin mixer ini mampu untuk mengaduk adonan roti yang memiliki sifat cenderung lengket agar menjadi lembut dan kalis. Berikut penjelasan lengkap ketiga type mesin mixer roti yang cocok untuk home industry.
1. Mesin Mixer Roti Planetary (Planetary Mixer) Kapasitas 1 Kg : B-8
Mesin mixer roti type B-8 ini adalah ukuran paling kecil dengan desain yang masih tergolong simple, dengan begitu mesin mixer type ini sangatlah mudah untuk digunakan oleh penggunanya. Mesin ini memiliki kecepatan yang dapat diatur antara 130 hingga 900 rpm, dengan penggunaan daya nya sebesar 132 hingga 550 watt. Volume mangkuk mesin ini muat untuk 7.5 Liter, dan mampu mengaduk adonan sebanyak 1 kg, oleh karena itulah mesin ini cocok sekali untuk skala home industry. Untuk spesifikasi lengkap mesin mixer ini, seperti berikut :
- Dimensi : 47 cm x 25.5 cm x 46.5 cm
- Bowl Volume : 7.5 liter
- Kapasitas Adonan : 1 kg
- Kapasitas Tepung : –
- Daya Listrik : 132 ~ 550 watt
- Tegangan Listrik : 220V/1P/50Hz
- Kecepatan : 130 ~ 900 rpm
- Berat Mesin : 30 kg
2. Mesin Mixer Roti Planetary (Planetary Mixer) Kapasitas 3 Kg : B-10
Mesin mixer roti type yang kedua ini memiliki ukuran lebih besar dari sebelumnya, dengan body mesin yang sudah memiliki desain terkini, kokoh dan kuat untuk mengaduk adonan sebanyak 3 kg. Mesin mixer roti ini memiliki body berukuran panjang 45 cm x lebar 37 cm x tinggi 66 cm, dengan volume mangkuk 10 liter. Kecepatan pengadukan mesin mixer roti type ini dapat diatur antara 67/189/362 rpm, dengan daya listrik yang digunakan sebesar 370 watt saja. Berikut spesifikasi lengkap mesin mixer roti type B-10 ini :
- Dimensi : 45 cm x 37 cm x 66 cm
- Bowl Volume : 10 liter
- Kapasitas Adonan : 3 kg
- Kapasitas Tepung : 1.5 kg
- Daya Listrik : 370 watt
- Tegangan Listrik : 220V/1P/50Hz
- Kecepatan : 67/189/362 rpm
- Berat Mesin : 65 kg
3. Mesin Mixer Roti Planetary (Planetary Mixer) Kapasitas 5 Kg : B-15
Mesin mixer roti type yang ketiga ini adalah ukuran yang paling cocok untuk skala home industry, dengan body yang tidak terlalu besar, mesin ini mampu mengaduk adonan roti sebanyak 5 kg dalam sekali proses. Oleh karena itulah mesin ini sudah menggunakan desain khusus dengan body dan dudukan yang kokoh. Kecepatan untuk pengadukan mesin ini sendiri masih sama dengan type sebelumnya, yaitu antara 67/189/362 rpm. Untuk spesifikasi lengkap mesin mixer roti type B-15 ini, seperti berikut :
- Dimensi : 54 cm x 42 cm x 74 cm
- Bowl Volume : 15 liter
- Kapasitas Adonan : 5 kg
- Kapasitas Tepung : 2 kg
- Daya Listrik : 550 watt
- Tegangan Listrik : 220V/1P/50Hz
- Kecepatan : 67/189/362 rpm
- Berat Mesin : 90 kg
Sekian untuk penjelasan ketiga type mesin mixer roti yang cocok untuk skala home indsutry atau industri rumah tangga.