Tidak jarang memang bila anak-anak susah untuk makan sayuran, bahkan banyak anda temui dilingkungan anda sendiri. Nah… salah satu cara mengatasi anak yang susah makan sayur yaitu dengan membuat makanan yang disukai dengan memasukkan irisan sayur kedalam makanan kesukaannya maka dengan sendirinya si kecil telah makan sayuran. Salah satu contoh makan yang selalu menarik perhatian anak-anak adalah “nugget” dengan berbagai macam varian bentuk seperti hewan atau huruf. Nugget adalah salah satu pangan hasil pengolahan daging yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning oranye. Biasanya daging-daging sisa ayam dan atau kulitnya diolah menjadi satu dan digoreng memakai tepung roti.
Untuk membuat nugget sayur, sebenarnya sangat mudah, karena bahan-bahan yang anda butuhkan ada disekitar anda semuanya. Bagi anda yang belum pernah mencoba membuat nugget sayur, bisa memperhatikan salah satu resep membuat nugget sayur dibawah ini.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 1 ikat bayam (125 gram), disiangi, diiris kasar
- 100 gram wortel, diparut kasar
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 6 butir telur, dikocok lepas
- 100 ml air
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
- 3 butir telur, dikocok lepas
- 100 gram tepung roti halus
Cara Pengolahan :
- Aduk rata semua bahan. Cetak diloyang 18 x 18 x 3 cm yang dialas plastik. Kukus 30 menit sampai matang.
- Potong – potong. Celup ke telur. Gulingkan di tepung roti. Lakukan pelapisan 1 kali lagi.
- Goreng sampai matang.
Bagi anda yang juga terinspirasi untuk berbisnis kuliner terutama “Nugget”, anda bisa membuatnya dengan berbagai macam jenis nugget. Untuk memudahkan anda yang saat ini menjalani bisnis seperti ini, anda bisa menggunakan salah satu mesin yang kami keluarkan guna untuk penggorengan nugget tersebut.
Kompor Elektrik atau Electric Deep Fryer ini bisa digunakan untuk menggoreng kentang, nugget, fried chicken dll. Kompor ini terbuat dari Stainless Steel Body. Dilengkapi dengan Thermostat + Safety Thermostat sehingga akan meumutuskan arus jika suhu minyak mencapai 230 C serta Indicator Hot & Power Light. Temperature range Kompor Elektrik atau Electric Deep Fryer mencapai 50 – 200 C. Mesin ini cocok diaplikasikan bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.