Mesin ini adalah alat penggorengan yang mampu memasak makanan seperti nasi goreng, tumis, mie, dan sup dalam jumlah banyak. Oleh karena itu alat ini sangat cocok dan direkomendasikan untuk usaha catering yang memiliki kapasitas produksi banyak per harinya. Selain untuk memasak makanan, alat ini juga bisa digunakan untuk memanggang biji-bijian seperti, kopi, kakao, kacang tanah, dan lain-lain. Berikut penjelasan lengkap alat penggorengan terbaik yang cocok untuk usaha catering ini.
Alat Penggorengan Besar (Universal Fried Machine) : CS-260LN
Berikut ini adalah salah satu type alat penggorengan besar seri CSN ini, memiliki mesin yang bekerja dengan cara memutar drum yang berukuran diameter 750 cm, dan muat untuk 260 liter makanan. Alat ini dapat produksi hingga 90 sampai 120 kilogram dalam sekali produksi. Alat ini menggunakan tenaga listrik dan gas untuk pengoperasiannya, dengan daya listrik yang dibutuhkan sebesar 2 x 750 watt dan daya gas sebesar 47.520 BTU. Untuk penjelasan lengkap alat penggorengan ini, seperti berikut :
Spesifikasi Alat Penggorengan Besar (Universal Fried Machine) : CS-260LN
- Dimensi : 143 cm x 130 cm x 175 cm
- Diamater Tangki : 750 cm
- Kapasitas Tangki : 260 Liter
- Kapasitas Produksi : 90 ~ 120 kg
- Konsumsi Gas : 47520 BTU
- Daya Listrik : 2 x 750 Watt
- Tegangan Listrik : 380V/3P
- Berat Mesin : 450 kg
Fitur Alat Penggorengan Besar (Universal Fried Machine) : CS-260LN
- Konstruksi kokoh dengan stainless steel drum berputar
- Termostat dan Timer
- Kecepatan putaran dapat di atur (1-10 rpm)
- Putaran bisa maju dan mundur (380 volt)
- Suhu mencapai 260ºC
- Motor Listrik, Burner dengan Gas
Untuk beberapa type lain alat penggorengan terbaik kami yang cocok untuk Usaha Catering, dapat Anda lihat di sini.