Jika Anda tau bagaimana cara menggunakan deep fyer yang benar, Anda pasti akan sangat kagum dan akan membayangkan akan mengambil alat ini dengan kuliatasnya yang tak perlu diragukan lagi. Teknik yang benar-benar mudah yaitu dengan merendamkan makanan kedalam minyak yang sangat panas serta memasak eskterior, sementar interior tetap terjaga bagus lembut dan lembab. Mengingat bahwa dengan teknik ini menggunakan lemak atau minyak sebagai komponen untuk memasak, ini bukan metode memasak yang sehat. Yang menjadikan metode ini sering digunakan adalan setiap gorengan pasti sangat renyah dan lezat untuk dimakan.
Ada banyak hal yang bisa menjadi pertimbangan Anda dalam membeli Deep Fryer, yaitu :
1. Kapasitas Tanki
Pastikan kapasitas tanki serta banyaknya produksi Anda setiap hari sesuai, jangan sampai Anda salah pilih. Semakin besar dan banyak makanan yang Anda produksi semakin besar pula kapasitas tanki yang Anda butuhkan. Kebanyakan deep fryer memiliki kapasitas tanki 5 liter.
2. Bahan Bakar
- Bahan Bakar Gas :
Bahan bakar yang satu ini sangat cocok dipilih jika Anda melakukan penjualan di tempat pameran, stand, luar rumah, dll yang memiliki keterbatasan litrik. Memang kebanyakan deep fryer berbahan bakar gas tidak dilenkapi dengan termostat (alat pengatur suhu) namun Anda dapat dengan mudah membeli bahan bakar di banyak tempat jika bahan bakar habis sewaktu-waktu
- Bahan Bakar Listrik :
Sebagai bahan pertimbangan Anda jika daya listrik di rumah Anda besar, dapat Anda aplikasikan untuk alat ini. Memang akan sangat sulit jika terjadi pemadaman bergilir namun dengan menggunakan bahan bakar listrik Anda dapat mengatur suhu karena kebanyakan mesin yang berbahan bakar listrik dilengkapi dengan termostat
3. Garansi
Hal penting sebelum Anda memutuskan untuk membeli sebuah produk salah satunya deep fryer adalah Garansi. Garansi ada bermacam-macam seperti : 1 bulan, 3 bulan, 6 bulan, 1 tahun. Sebaiknya pilih yang paling lama, tak hanya itu saja cari produk yang memiliki toko di banyak daerah atau yang memiliki teknisi yang menyebar diseluruh Indonesia.
4. Harga
Pasti selalu menjadi pertimbangan utama saat Anda membeli produk. Pilih mesin dengan harga terjangkau yang sesuai dengan kebutuhan dan kantong Anda
Semoga bermanfaat!