Jasa boga atau yang lebih dikenal dengan catering adalah istilah umum untuk wirausaha yang melayani pemesanan berbagai macam masakan baik untuk pesta maupun untuk penunjang kebutuhan suatu instansi. Perusahaan catering ini sendiri mampu menyiapkan berbagai jenis makanan dalam jumlah yang cukup banyak, tentunya berbagai cara akan dilakukan untuk mendapatkan hasil yang sempurna dengan pengeluaran yang hemat. Dengan adanya kompor gas kuali ini dirasa dapat membantu perusahaan catering untuk mendapatkan omset yang melimpah, berikut penjelasan lengkap kedua type kompor gas kuali yang cocok untuk digunakan pada perusahaan catering.
1. Kompor Gas Kuali 1 Tungku (Gas Stock Pot) : SP-1
Kompor gas kuali type ini memiliki desain yang elegan dengan tambahan empat kaki disetiap sudutnya, sehingga kompor ini dapat berdiri sendiri. Kompor ini mampu digunakan untuk memasak dalam skala besar, dengan tekanan daya rendah dapat menghemat gas dan pengeluaran bulanan pada perusahaan catering. Dengan body terbuat dari stainless steel dan besi yang dilapisi cat pada bagian pemanasnya menjadikan alat ini mudah untuk dibersihkan dan dapat bertahan dari karat untuk waktu yang lebih lama.
Spesifikasi Kompor Gas Kuali 1 Tungku (Gas Stock Pot) : SP-1
- Dimensi : 45 cm x 62 cm x 50 cm
- Konsumsi Daya : 22 kw
- Konsumsi Gas : 1,6 Kg / jam
- Low Pressure
2. Tungku Kompor Gas Kuali (Gas Stock Pot) : SP-4
Kompor gas kuali jenis tungku ini memiliki body dan kekuatan untuk memasak makanan dalam jumlah yang lebih besar dari type sebelumnya. Daya gas yang dibutuhkan untuk pengoperasian kompor ini sebesar 28 kw dengan konsumsi daya 1.9 kg per jamnya. Body untuk kompor gas kuali type ini sendiri terbuat dari besi yang dilapisi cat yang kokoh, sehingga dapat menahan masakan dalam jumlah yang besar.
Spesifikasi Tungku Kompor Gas Kuali (Gas Stock Pot) : SP-4
- Dimensi : 73 cm x 54 cm x 20 cm
- Konsumsi Daya : 28 kw
- Konsumsi Gas : 1.9 Kg / jam
- Berat Mesin : 18.5 Kg
Sekian penjelasan lengkap mengenai kedua type kompor gas kuali yang cocok untuk digunakan pada perusahaan catering.