Jeruk peras adalah salah satu buah yang sering dijumpai dalam bentuk air jeruk atau es jeruk. Jeruk peras memiliki nutrisi yang lebih terjaga karena kandungan nutrisi terutama Vitamin C tetap terjaga dengan cara diperas. Apalagi jika jeruk peras dikonsumsi tanpa tambahan air dan gula, akan lebih sehat dan menyegarkan. Saat ini kita akan membahas beberapa type alat pemeras jeruk terbaik yang memiliki fungsi dan cocok sekali digunakan untuk meningkatkan produksi menu minuman jeruk pada Restoran.
1. Alat Pemeras Jeruk Manual (Orange Presser) : CJ-5
Alat pemeras jeruk type CJ-5 ini menggunakan teknologi modern untuk pemerasannya saja, tetapi untuk pemasukan bahan masih menggunakan cara manual. Namun alat ini sudah banyak sekali digunakan pada restoran untuk membantu pembuatan minuman jeruk dalam skala produksi kecil, dengan body berukuran panjang 45.5 cm x lebar 25.2 cm x tinggi 36 cm. Daya listrik yang digunakan untuk pengoperasian mesin ini tidak terlalu besar, hanya 180 watt saja. Berikut spesifikasi lengkap alat pemeras jeruk manual ini :
- Dimensi : 45.5 cm x 25.2 cm x 36 cm
- Daya Listrik : 180 watt
- Tegangan Listrik : 220V/1P/50Hz
- Kapasitas : 1 buah/menit
- Berat Alat : 5.43 kg
2. Alat Pemeras Jeruk Otomatis Ukuran Kecil (Orange Presser) : WDF-OJ150
Alat pemeras jeruk type yang kedua ini, didesain untuk dapat dioperasikan secara otomatis, mulai dari pemasukan jeruk hingga pemerasan. Alat ini memiliki kapasitas produksi 20 ~ 25 buah per menit, daya yang dibutuhkan hanya 200 watt saja. Body yang terbuat dari stainless steel dan kaca untuk bagian atas nya, berfungsi untuk melihat proses pemerasan dan mengontol apabila terjadi masalah. Body berukuran panjang 42 cm x lebar 31 cm x tinggi 77 cm. Alat pemeras jeruk type ini sering digunakan untuk Restoran yang memiliki kapasitas produksi cukup besar untuk minuman jeruk peras. Berikut spesifikasi lengkap alat pemeras jeruk type WDF-OJ150 ini :
- Dimensi : 42 cm x 31 cm x 77 cm
- Daya Listrik : 200 watt
- Tegangan Listrik : 220V/1P/50Hz
- Kapasitas : 20 ~ 25 buah/menit
- Berat Alat : 42 kg
3. Alat Pemeras Jeruk Otomatis Ukuran Besar (Orange Presser) : WDF-OJ400
Alat pemeras jeruk type WDF-OJ400 ini memiliki kapasitas yang sama dengan type sebelumnya, yaitu 20 ~ 25 buah per menit nya. Body berukuran panjang 60 cm x lebar 57 cm x tinggi 180 cm. Daya listrik yang digunakan sebesar 380 watt, dengan tegangan listrik 220V/1P/50Hz. Alat pemeras jeruk type ini sering digunakan untuk Restoran yang memiliki kapasitas produksi cukup besar untuk minuman jeruk peras. Untuk spesifikasi lengkap alat pemeras jeruk type ini, seperti berikut :
- Dimensi : 60 cm x 57 cm x 180 cm
- Daya Listrik : 380 watt
- Tegangan Listrik : 220V/1P/50Hz
- Kapasitas : 20 ~ 25 buah/menit
- Berat Alat : 136 kg
Sekian untuk penjelasan alat pemeras jeruk terbaik yang direkomendasikan untuk restoran, selain itu pengaplikasian alat ini juga untuk industri pengolahan jeruk peras.