Kompor merupakan salah satu peralatan dapur yang sangat vital dalam sebuah bisnis kuliner. Baik itu, restoran, café atau bahkan catering, maka kompor dapat diibaratkan sebagai intinya. Saat ini, kompor hadir dalam berbagai tipe, salah satunya kompor gas. Jika Anda sedang mencari kompor gas yang mampu menunjang bisnis Anda, maka Anda membutuhkan kompor gas dua tungku stainless steel. Ini karena, kompor tersebut lebih efisien, dapat dapat digunakan untuk memasak dalam jumlah banyak, serta awet.
Untuk memudahkan Anda, berikut adalah beberapa rekomendasi kompor gas dua tungku dengan bahan stainless steel:
1. Kompor Gas 2 Tungku + 1 Ring Soup (Gas Kwali Range) : KR-21
Kompor gas 2 (dua) tungku stainless steel yang satu ini yang satu mampu digunakan untuk memasak dalam jumlah besar. Selain itu, kompor ini juga memiliki 1(satu) buah kuali soup ring yang dapat Anda manfaatkan untuk membuat sup dengan mudah tanpa harus menggunakan kompor terpisah. Kompor dengan ukuran 141cm x 79cm x 102cm ini sangat cocok untuk usaha catering rumahan hingga restoran. Selain itu, kompor gas dua tungku stainless steel ini menggunakan daya gas sebesar 2 x 20 KW serta daya listrik 20 Watt (220V/1P). Untuk detail produk lebih mendalam, Anda dapat melihatnya disini.
2. Kompor Kuali 2 Tungku + 1 Soup Ring (Kwali Range) : CS-1480
Apakah Anda bergerak dalam bisnis catering rumahan, tempat makan, atau bahkan restoran? Jika iya, maka Anda membutuhkan kompor gas dua tungku stainless steel yang satu ini. Dengan memiliki kompor ini, maka bisnis Anda akan dapat berjalan dengan lebih efisien karena komor tersebut mampu memasak bahan makanan dalam kapasitas besar serta dilengkapi dengan 1 (satu) soup ring yang dapat Anda manfaatkan. Selain itu, dengan body yang terbuat dari stainless steel membuat kompor ini sangat tangguh dan mudah untuk dibersihkan.
Anda dapat melihat spesifikasi produk ini lebih detail disini.
Kompor Kuali 2 Tungku + 2 Soup Ring (Kwali Range) : CS-1880
Kompor gas dua tungku stainless steel dengan ukuran 180 cm x 80 cm x 81,5 cm / 115 cm ini memiliki dua buah soup ring yang dapat membuat produksi bisnis Anda menjadi lebih efisien dan cepat. Selain itu, daya yang digunakan oleh kompor gas dua tungki ini adalah 40.000 BTU untuk setiap 2 tungku yang dimilikinya. Berat dari kompor ini juga mencapai 247 kilogram dan menggunakan stainless steel untuk bodinya. Kompor yang satu ini sangat bermanfaat bagi bisnis yang bergerak dalam bidang kuliner, seperti restoran, café maupun bisnis rumahan.
Untuk mengetahui produk ini lebih mendetail, Anda dapat secara langsung melihatnya disini.
Manfaat menggunakan kompor gas
Menggunakan kompor gas memiliki banyak manfaat bagi bisnis maupun kehidupan sehari-hari Anda ketika memasak, berikut diantaranya:
1. Panas yang mudah dikontrol dan merata
Salah satu alasan mengapa dapur di banyak bisnis paling profesional menggunakan kompor gas adalah karena kompor gas dapat dengan mudah mengontrol panas. Dengan sekali putar, nyala api menjadi lebih besar atau lebih kecil sehingga perubahan panas menjadi cepat dan tepat. Anda tidak perlu lagi lagi menunggu wajan memanas sehingga menghemat waktu dan memastikan hidangan Anda dapat matang sempurna. Nyala api di atas kompor gas merupakan pusatnya sehingga panas dapat merata, tanpa bintik-bintik dingin dan tanpa menghanguskan peralatan masak Anda.
2. Tidak ada panas yang terbuang
Kompor listrik memancarkan lebih banyak panas daripada yang ditenagai oleh gas. Hal tersebut membuat kompor listrik menghasilkan panas berlebih di area dapur Anda. Akan tetapi, ketika Anda menggunakan kompor gas, hal ini tidak hanya membuat area dapur Anda tetap dingin ketika dinyalakan tetapi juga segera setelah Anda mematikannya, api padam dan sumber panas menghilang.
3. Lebih murah dan ramah lingkungan
Kompor gas mungkin lebih mahal untuk dibeli dan dipasang tetapi pengeluaran jangka panjang Anda akan lebih rendah disbanding menggunakan kompor listrik. Kompor gas jauh lebih ramah lingkungan daripada kompor listrik karena produk gas buang lebih bersih daripada batubara yang dibakar untuk menghasilkan listrik.