Kecepatan dalam pengolahan dan produksi makanan sangat dibutuhkan oleh beberapa Restoran makanan cepat saji, salah satu proses yang membutuhkan waktu biasanya adalah memotong daging, karena saat setelah daging dikeluarkan dari freezer dalam keadaan masih beku sangatlah sulit untuk dipotong dan diolah. Namun kini Anda tidak perlu khawatir, dengan adanya mesin pemotong daging beku ini sangat membantu proses pemotongan daging Anda. Berikut penjelasan mengenai beberapa type mesin pemotong daging beku terbaik yang direkomendasikan untuk Restoran.
1. Mesin Pemotong Daging Beku (Bone Saw) Ketebalan 4 ~ 180 mm : JG-210B
Mesin pemotong daging beku type JG-210B ini adalah jenis terkecil dengan ketebalan potongan 4 ~ 180 mm. Mesin type ini memiliki body yang terbuat dari Alumunium die cast, sehingga cukup aman dan terhindar dari karat. Ukuran mesin dengan panjang 63 cm x lebar 58 cm x tinggi 100 cm, daya listrik yang digunakan sebesar 750 watt saja, itulah mengapa mesin pemotong daging beku ini banyak digunakan untuk membantu proses pemotongan daging di restoran makanan cepat saji. Berikut spesifikasi lengkap mesin pemotong daging beku ini :
- Dimensi : 63 cm x 58 cm x 100 cm
- Saw Line Speed : 15 m/s
- Ketebalan Potong : 4 ~ 180 mm
- Belt Diameter : 21 cm
- Daya Listrik : 750 watt
- Tegangan Listrik : 220V/1P/50Hz
- Berat Mesin : 65 kg
- Body Alumunium Die Cast
2. Mesin Pemotong Daging Beku (Bone Saw) Ketebalan 30 ~ 250 mm : JG-300B
Mesin pemotong daging beku jenis yang kedua ini memiliki body yang terbuat dari stainless steel berukuran panjang 83 cm x lebar 83 cm x tinggi 175 cm, dengan daya listrik yang digunakan sebesar 2.000 watt. Ketebalan potongan daging yang dihasilkan dapat disesuaikan antara 30 hingga 250 mm, dengan kecepatan pisau 20 m/s. Berikut ini spesifikasi lengkap mesin pemotong daging type JG-300B ini :
- Dimensi : 83 cm x 83 cm x 175 cm
- Saw Line Speed : 20 m/s
- Ketebalan Potong : 30 ~ 250 mm
- Belt Diameter : 30 cm
- Daya Listrik : 2.000 watt
- Tegangan Listrik : 380V/3P/50Hz
- Berat Mesin : 128 kg
- Body Stainless Steel
3. Mesin Pemotong Daging Beku (Bone Saw) Ketebalan 30 ~ 400 mm : JG-400B
Mesin pemotong daging type yang terakhir ini memiliki bentuk dan body yang sama dengan type sebelumnya, hanya saja lebih besar dengan ukuran panjang 94 cm x lebar 86.6 cm x tinggi 182 cm, ketebalan potongan yang dihasilkan mesin type ini antara 30 hingga 400 mm. Daya listrik yang dibutuhkan untuk pengoperasian mesin ini sebesar 2.800 watt, dengan tegangan listrik 380V/3P/50Hz. Berikut untuk spesifikasi lengkap mesin pemotong daging type JG-400B ini :
- Dimensi : 94 cm x 86.6 cm x 182 cm
- Saw Line Speed : 20 m/s
- Ketebalan Potong : 30 ~ 400 mm
- Belt Diameter : 36.6 cm
- Daya Listrik : 2.800 watt
- Tegangan Listrik : 380V/3P/50Hz
- Berat Mesin : 175 kg
- Body Stainless Steel
Sekian untuk penjelasan ketiga type mesin pemotong daging terbaik kami yang cocok untuk Restoran.