Mesin ice pack freezer ini adalah jenis mesin yang memiliki pembekuan cepat, cocok untuk industri yang memiliki produk ikan, udan, atau ayam untuk dibekukan. Mesin ini memiliki ukuran body dengan kapasitas cukup besar sehingga sangatlah cocok untuk digunakan skala industri, tapi juga banyak digunakan oleh beberapa restoran untuk mengawetkan bahan makanannya. Berikut penjelasan lengkap kedua type mesin pembeku yang cocok untuk industri.
1. Mesin Pembeku (Ice Pack Freezer) Ukuran Kecil : PF-10
Mesin pembeku type yang pertama ini adalah mesin dengan ukuran kecil, mesin pembeku ini mampu menampung bahan makanan yang akan dibekukan pada nampan yang terbuat dari stainless steel berukuran panjang 60 cm x lebar 40 cm, dengan jumlah rak 10 nampan. Rak pada mesin ini juga terbuat dari stainless steel, body mesin ini terbuat kokoh dengan ketebalan dinding 7.5 cm. Sehingga dengan suhu -38 derajat celcius akan tetap stabil dan tidak terpengaruh oleh suhu dari luar. Berikut spesifikasi lengkap mesin pembeku type PF-10 ini :
- Dimensi : 84 cm x 74 cm x 206 cm
- Jumlah Rak : 10
- Daya Listrik : 800 watt
- Tegangan Listrik : 220V/1P
- Jumlah Kompresor : 1
- Refrigerant : R404A
- Berat Mesin : 150 kg
2. Mesin Pembeku (Ice Pack Freezer) Ukuran Besar : PF-22
Mesin pembeku type yang kedua ini memiliki fitur yang sama dengan type sebelumnya, hanya saja type ini memiliki kapasitas yang lebih besar yaitu dengan rak yang berjumlah 22 nampan. Mesin ini menggunakan 2 kompresor dengan daya listrik yang digunakan sebesar 1.200 watt saja. Kedua type mesin ini biasa digunakan untuk membekukan bahan makanan dalam jumlah banyak, agar bisa bertahan lebih lama dan tetap segar. Berikut spesifikasi lengkap mesin pembeku type PF-22 :
- Dimensi : 84 cm x 74 cm x 206 cm
- Jumlah Rak : 22
- Daya Listrik : 1.200 watt
- Tegangan Listrik : 220V/1P
- Jumlah Kompresor : 2
- Refrigerant : R404A
- Berat Mesin : 168 kg
Sekian penjelasan mengenai kedua type mesin pembeku yang cocok untuk industri.