Sup Ketel adalah sebuah tipe panci yang didesain untuk memasak atau merebus dalam jumlah besar. Ini mungkin merupakan wadah masakan yang tinggi dengan bagian bawah dan penutup yang rata. Ketel ini juga bisa menyerupai kuali dengan dua hingga 4 kaki kecil dan dengan tutup yang agak menjorok. Salah satu bagian pemanasnya terbuat dari aluminium atau besi cor dan memiliki pegangan aluminium di dua sisinya. Ketel ini digunakan di atas kompor, tetapi untuk ketel listrik dapat digunakan di atas meja.
Salah satu tipe sup ketel yang populer terdiri dari panci aluminium yang tinggi. Model ini utamanya digunakan di atas kompor dapur. Sebuah panci yang seperti ini normalnya berbentuk silinder dan rata di bagian bawahnya. Untuk bagian penutup normalnya memiliki pinggiran di sekitar luarnya yang mana memungkinkan untuk berada di atas ketel dengan aman. Selain digunakan untuk memasak sup, panci ini juga bisa untuk memasak air, memasak pasta dan untuk kebutuhan masak yang lainnya.
Tipe ketel yang lainnya menyerupai kuali. Sup ketel listrik mungkin memiliki kaki kecil di bawahnya yang mana menjaganya dari dudukan yang rata di permukaannya. Alat ini memiliki kabel listrik di belakangnya, yang mana memungkinkan untuk diletakkan di atas meja. Kuali sup ketel bisa jadi terbuat dari besi cor daripada aluminium. Beberapa model ada yang memiliki pengatur suhu sehingga dapat digunakan untuk memasak sup dan menghangatkan.
Penyalur Listrik Ketel
Panci ini terdiri dari banyak ukuran. Sup ketel tradisional bisa diisi dari 6 hingga 10 liter (5.42 hingga 9.51) rebusan. Panci panas ini dapat diisi hingga 12 liter (10.841) sup. Penghangat sup yang berukuran besar dilengkapi dengan sendok pegangan yang sangat panjang sehingga dapat mencapai dasar panci dengan mudah ketika memasak. Beberapa model mungkin juga dilengkapi slot untuk meletakkan sendok pegangan ketika tidak digunakan. Biasanya ini tersedia untuk ketel listrik yang berukuran kecil, yang mana didesain portable.
Sup ketel bisa menjadi barang yang berguna untuk dimiliki ketika membuat sup karena memanaskan dengan merata, dan memungkinkan memasak bahan-bahan secara merata. Panci logam seperti ini juga membantu menjaga makanan tetap panas untuk beberapa lama. Apabila isinya perlu untuk dipanaskan kembali, sangatlah mudah sebab alat tersebut hanya perlu ditempatkan di atas kompor atau langsung dicolokkan ke sumber listrik terdekat.