Grease trap adalah penyaring lemak stainless yang dapat menyaring minyak,oli dan lemak dari hasil cucian piring . Alat ini dapat membantu untuk memisahkan minyak dari air, sehingga minyak / lemak tidak menggumpal dan membeku di pipa pembuangan sehingga pipa tidak akan menjadi tersumbat.
-gt-643_n1big.jpeg "Penyaring Minyak")
Grease Trap Atau alat penyaring lemak ini biasanya digunakan untuk di restaurant , di rumah makan , dan didapur. Karena di Restoran dan dapur rumah, menghasilkan banyak limbah lemak/minyak yang dibuang melalui sink drain dari tempat pencuci piring dan peralatan memasak. Jika tidak dibuang, maka lemak/grease akan menggumpal didalam pipa saluran pembuangan/selokan dan menyebabkan pengendapan & penyumbatan.
Produk Grease Trap ini biasanya dipasang dibawah kitchen sink sehingga berfungsi untuk menyaring lemak dan sampah padat agar tidak mengalir masuk ke dalam saluran pembuangan, sehingga mencegah terjadinya penyumbatan pipa saluran, pencemaran lingkungan dan mengganggu masyarat sekitar karena limbah minyak/lemak berbau sangat tidak sedap dan akan menyebar kemana-mana apabila sampai mengalir ke saluran got yang terbuka.