Seafood adalah makanan atau hidangan yang berasal dari olahan hewan atau tumbuhan laut, beberapa jenis hewan dan tumbuhan laut yang banyak dikonsumsi dan dijual ada seperti, ikan sarden, rumput laut, kepiting, cumi-cumi, tiram, kerang, udang, ikan salmon, dan lain sebagainya. Saat ini yang akan kita bahas adalah mesin penyimpanan yang cocok untuk menjaga kualitas dan ketahanan seafood. Berikut penjelasan lengkap mesin penyimpan seafood yang cocok untuk restoran.
Mesin Penyimpan Seafood (S/S Fresh Fish Cabinet) : FISH-550-ID
Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, mesin ini ditujukan untuk menyimpan berbagai jenis hewan dan tumbuhan yang akan diolah menjadi makanan pada restoran. Body mesin ini terbuat dari stainless steel sehingga aman dan mampu bertahan dari karat, selain itu mesin ini juga dilengkapi 7 buah loyang dengan ukuran panjang 61 cm x lebar 40 cm x tinggi 12 cm, dengan total kapasitas seluruhnya 550 liter. Mesin ini mampu menyimpan seafood sampai 7 hari, dengan keadaan beku. Namun dalam keadaan dingin saja, mesin ini hanya mampu menjaga sampai 3 hari. Berikut penjelasan lengkap mesin penyimpan seafood type ini :
Spesifikasi Mesin Penyimpan Seafood (S/S Fresh Fish Cabinet) : FISH-550-ID
- Dimensi : 70 cm x 82 cm x 205 cm
- Volume : 550 liter
- Daya Listrik : 690 watt
- Tegangan Listrik : 220V/1P/50Hz
- Refrigerant : R134a
- Berat Mesin : 130 kg
Fitur Mesin Penyimpan Seafood (S/S Fresh Fish Cabinet) : FISH-550-ID
- Menyimpan ikan/seafood segar sampai 7 hari (tergantung kesegaran ikan waktu disimpan)
- Untuk mencairkan ikan/seafood beku dan menjaga pada suhu +2 ~ +7 derajat supaya daging ikan tidak terasa keras
- Lama penyimpanan ikan yang sudah dicairkan kurang lebih 2 ~ 3 hari
- Termasuk 7 loyang plastik dengan ukuran 61 cm x 40 cm x 12 cm
Sekian penjelasan lengkap mesin penyimpan seafood yang cocok untuk restoran.