Oven gas merupakan alat pemanggang (oven) yang bahan bakar utamanya berasal dari gas dengan listrik sebagai kontrolnya. Oven gas banyak digunakan di industri roti sebagai alat untuk oven roti ataupun pizza, oven gas juga banyak digunakan di restoran-restoran yang mengolah masakan-masakan oven dalam jumlah besar, beberapa klien kami juga ada yang menggunakan oven ini untuk memproduksi ubi cilembu masak, kelebihan dari oven gas adalah hemat biaya operasional jika dibandingkan dengan oven listrik.
Bahan bakar dari oven gas ini adalah gas LPG dengan listrik kecil sebagai pengontrol suhu dan juga penggerak kipas supaya masakan matang sempurna luar dalam dan merata di semua masakan. Oven gas bisa digunakan untuk banyak jenis makanan seperti roti, ayam, bebek, daging dan masih banyak lagi.
Kelebihan oven gas dari mesinraya :
- Panas merata sempurna karena dilengkapi dengan kipas otomatis dan pengatur suhu yang bisa disesuaikan.
- Hemat energi karena konsumsi gas diatur otomatis oleh sistem sehingga tidak perlu khawatir penggunaan gas berlebihan untuk jenis makanan tertentu. Selain itu harga gas di Indonesia jauh lebih murah daripada harga daya listrik.
- Mudah dibersihkan, bahan terbuat dari stainless steel grade A yang tidak mudah karat ataupun korosi bahkan terhadap lemak ataupun gula yang banyak membuat korosi mesin gas merek lain
- Timer yang akurat. Timer dierlukan untuk menghitung waktu memasak agar mesin bekerja otomatis, timer yang akurat sangat diperlukan untuk menjaga kualitas masakan agar tidak terlalu matang atau bahkan kering dan gosong.
Berikut ini beberapa pilihan ukuran mesin oven gas :
Perawatan oven gas atau oven roti ini sangat mudah, cukup dibersihkan setelah digunakan. Kami memiliki jaringan teknisi yang tersebar luar di seluruh kota besar di seluruh Indonesia sehingga Anda tidak perlu khawatir tentang sparepat oven gas, service dan juga after sales dari kami.
Bagi Anda yang masih baru pertama kali menggunakan mesin oven gas ini, atau baru ingin membuka bisnis yang menggunakan mesin oven gas ini, Anda bisa berkonsultasi dengan kami terlebih dahulu untuk menghasilkan hasil yang maksimal.