Mesin Pengawet Makanan Beku Kapasitas Besar atau Blast Freezer Type SKU-4692 ini merupakan mesin yang dilengkapi dengan 6 turbo blower serta 2 troli untuk menyimpan 120 kilogram hingga 160 kilogram makanan beku seperti daging, seafood dan ikan yang sekaligus mengawetkannya dengan cara mendinginkan atau membekukannya menggunakan sistem forced air-plug in dalam suhu berkisar antara -20 derajat celcius ~ -35 derajat celcius.
Mesin Pengawet Makanan Beku Tipe SKU-4692 ini mampu mencegah berkembang-biaknya bakteri yang menyebabkan perubahan warna dan rasa pada daging, ikan dan seafood. Selain itu mesin ini juga dapat mencegah berkurangnya kandungan cairan dalam daging atau seafood yang membuatnya menjadi kering. Dimensi dari Mesin Pendingin Makanan Beku Kapasitas Besar ini mencapai 125 cm x 163.5 cm x 239 cm dengan berat 495 kilogram dan dilengkapi dengan troli berukuran 47 cm x 62 cm x 140 cm yang memiliki 12 nampan berukuran 40 cm x 60 cm. Mesin Pendingin Ikan dan Mesin Pendingin Daging Kapasitas Besar ini dapat membekukan produk yang memiliki suhu awal 30 derajat celcius menjadi -20 derajat celcius hanya dalam waktu 6 hingga 8 jam saja. Sehingga prosesnya lebih cepat dengan menggunakan mesin ini. Mesin Freezer Tipe SKU-4692 yang memiliki tebal dinding 10 cm ini sangat aman untuk menyimpan dan mengawetkan makanan seperti daging, seafood dan ikan agar terhindar dari bakteri. Mesin juga dilengkapi dengan kompressor blitzer dan refrigerant R404. Besar daya yang dibutuhkan oleh Mesin Pembeku Tipe SKU-4692 yang bekerja dalam voltase 380 Volt / 3 Phase ini mencapai 3380 watt. Mesin yang memiliki volume mencapai 1600 liter ini sangat cocok untuk diaplikasikan pada perusahaan pengolah daging, pengolah seafood, catering, restoran dan hotel.
Fungsi Mesin Pengawet Makanan Beku Kapasitas Besar (Blast Freezer) : SKU-4692
- Mencegah berkurangnya kandungan cairan dalam daging/seafood (menjaga kelembaban produk tetap tinggi)
- Mencegah perubahan warna dan rasa pada daging daging/ikan
- Mencegah berkembang biaknya bakteri
Fitur Mesin Pengawet Makanan Beku Kapasitas Besar (Blast Freezer) : SKU-4692
- Forced Air-Plug in
- Lantai bordes
- Tebal dinding 10 cm
- 6 Turbo Blower + 2 Trolley
- Termasuk Trolley (dimensi 47 cm x 62 cm x 140 cm)
- Trolley berisi 12 pan (@ pan memiliki dimensi 40 cm x 60 cm)
Spesifikasi Mesin Pengawet Makanan Beku Kapasitas Besar (Blast Freezer) : SKU-4692
- Dimensi : 125 cm x 163.5 cm x 239 cm
- Kapasitas Pembekuan : 120 Kg ~ 160 Kg
- Volume : 1.600 Liter
- Konsumsi Daya : 3.380 Watt
- Voltase : 380 Volt / 3 Phase
- Kompresor : Blitzer 4 PK
- Refrigerant : R404
- Temperatur : -20 derajat celcius ~ -35 derajat celcius
- Berat Mesin Pengawet Makanan Beku Kapasitas Besar (Blast Freezer) : 495 Kg
Reviews
There are no reviews yet.