Mesin Pengawet Makanan Beku Kapasitas Sedang atau Blast Freezer Type SKU-4691 ialah mesin yang berfungsi untuk mengawetkan dengan cara mendinginkan bahkan membekukan 60 kilogram hingga 80 kilogram daging, seafood dan ikan dalam suhu -20 derajat celcius hingga -35 derajat celcius menggunakan sistem forced air-plug in dan 3 turbo blower.
Mesin Pengawet Makanan Beku Tipe SKU-4691 ini juga dilengkapi dengan 1 buah troli yang berukuran 47 cm x 62 cm x 140 cm. Troli ini menampung nampan sebanyak 12 buah dengan ukuran 40 cm x 60 cm, yang mana nampan ini berguna untuk meletakan makanan yang akan diawetkan dengan cara pembekuan. Konsumsi daya yang dibutuhkan dalam pengoperasian Mesin Pendingin Makanan Beku Kapasitas Sedang ini sebesar 2200 watt dengan voltase sebesar 380 Volt / 3 Phase. Mesin Pendingin Ikan dan Mesin Pendingin Daging Kapasitas Sedang ini dilengkapi dengan kompressor Blitzer, refrigerant R404 serta dinding yang memiliki ketebalan hingga 10 cm. Dengan dinding setebal ini, makanan yang disimpan di dalam mesin akan bebas dari bakteri yang berkembang biak yang menyebabkan makanan berubah warna dan rasa. Dengan Mesin Freezer Tipe SKU-4691 ini juga, kandungan cairan yang ada pada daging dan seafood yang disimpan tidak akan berkuran sehingga kelembabannya pun tetap terjaga. Mesin Pembeku Tipe SKU-4691 yang memiliki dimensi 125 cm x 121 cm x 236 cm dan berat mesin 410 kilogram serta volume 1130 liter ini sangat cocok sekali apabila digunakan di hotel, catering, perusahan pengolahan daging dan seafood, serta rumah makan atau restoran untuk penggunaan bahan makanan lebih awet dan tahan lama.
Fungsi Mesin Pengawet Makanan Beku Kapasitas Sedang (Blast Freezer) : SKU-4691
- Mencegah berkurangnya kandungan cairan dalam daging/seafood (menjaga kelembaban produk tetap tinggi)
- Mencegah perubahan warna dan rasa pada daging daging/ikan
- Mencegah berkembang biaknya bakteri
Fitur Mesin Pengawet Makanan Beku Kapasitas Sedang (Blast Freezer) : SKU-4691
- Forced Air-Plug in
- Lantai bordes
- Tebal dinding 10 cm
- 3 Turbo Blower + 1 Trolley
- Termasuk Trolley (dimensi 47 cm x 62 cm x 140 cm)
- Trolley berisi 12 pan (@ pan memiliki dimensi 40 cm x 60 cm)
Spesifikasi Mesin Pengawet Makanan Beku Kapasitas Sedang (Blast Freezer) : SKU-4691
- Dimensi : 125 cm x 121 cm x 236 cm
- Kapasitas Pembekuan : 60 Kg ~ 80 Kg
- Volume : 1.130 Liter
- Konsumsi Daya : 2.200 Watt
- Voltase : 380 Volt / 3 Phase
- Kompresor : Blitzer 3 PK
- Refrigerant : R404
- Temperatur : -20 derajat celcius ~ -35 derajat celcius
- Berat Mesin Pengawet Makanan Beku Kapasitas Sedang (Blast Freezer) : 410 Kg
Reviews
There are no reviews yet.