Crepes adalah makanan khas yang sangat digemari di seluruh Eropa, dan kini makanan ini sudah dikenal diberbagai negara seperti di Indonesia. Crepes ini adalah makanan berbentuk panekuk tipis yang terbuat dari gandum dengan bahan utama terigu, telur, susu, mentega, dan garam. Namun yang akan kita bahas saat ini adalah beberapa alat yang mampu membantu untuk proses pembuatan crepes ini, berikut penjelasan lengkap kedua type alat pembuat crepes yang cocok untuk Restoran.
1. Alat Pembuat Crepes Listrik (Crepes Baker) : ECM-410
Alat pembuat crepes type yang pertama ini memiliki sistem pemasakan yang menggunakan tenaga listrik, dengan daya yang dibutuhkan sebesar 3.000 watt dan tegangan listrik 220V. Body alat ini terbuat dari stainless steel, dan untuk penggorengan yang terbuat dari teflon sehingga tidak mudah lengket untuk menghasilkan crepes yang sempurna. Berikut spesifikasi lengkap alat pembuat crepes listrik type ECM-410 ini :
- Dimensi : 40 cm x 40 cm x 18.5 cm
- Diameter : 40 cm
- Daya Listrik : 3.000 watt
- Tegangan Listrik : 220V/1P
- Berat Mesin : 16 kg
2. Alat Pembuat Crepes Gas (Crepes Baker) : GCM-410R
Alat pembuat crepes type yang kedua ini memiliki dimensi dan ukuran body yang sama dengan type sebelumnya, namun dalam pengoperasiannya alat pembuat crepes ini membutuhkan bahan bakar gas, dengan daya gas sebesar 8 kw. Alat pembuat crepes ini sudah banyak digunakan dan cocok sekali untuk restoran. Berikut spesifikasi lengkap alat pembuat crepes gas type GCM-410R :
- Dimensi : 40 cm x 40 cm x 18.5 cm
- Diameter : 40 cm
- Daya Gas : 8 kw
- Berat Mesin : 16 kg
Sekian untuk penjelasan lengkap kedua type alat pembuat crepes yang cocok untuk digunakan pada Restoran.