Mesin pengolah makanan berikut ini adalah alat yang mampu digunakan untuk memasak dan memanggang makanan dalam satu waktu, yaitu kompor gas dengan oven ini. alat ini dirancang khusus berbentuk seperti meja yang dibagian bawahnya terdapat oven pemanggang dan pada bagian atasnya terdapat kompor untuk memasak makanan. Berikut penjelasan lengkapnya.
1. Kompor Gas Oven 4 Tungku (Gas Open Burner Oven) : RBJ-4
kompor gas dengan oven type ini memiliki 4 tungku yang memudahkan Anda dalam memasak makanan dalam skala besar dan memanggang makanan sekaligus, sehingga proses memasak dan memanggang dapat dilakukan dalam satu mesin. Kompor gas ini memiliki 4 tungku dengan konsumsi daya sebanyak 18.000 BTU pada bagian atas, dan 27.000 BTU pada bagian bawah setiap jamnya. Sedangkan untuk oven pemanggang pada alat ini mengonsumsi daya sebanyak 20.000 BTU per jamnya. Body dari alat ini terbuat dari stainless steel yang mudah untuk dibersihkan dan tatakan yang terbuat dari die-casting atau cetakan logam. Mesin ini dilengkapi fitur heavy duty gas range yang dapat membuat masakan lebih cepat matang dan aman karena gas yang digunakan bertekanan rendah.
Spesifikasi Kompor Gas Oven 4 Tungku (Gas Open Burner Oven) : RBJ-4
- Dimensi Kompor : 70 cm x 70 cm x (85 + 10) cm
- Dimensi Oven : 47 cm x 59 cm x 29 cm
- Konsumsi Daya Kompor : 2 x 27.000 BTU / jam + 2 x 18.000 BTU / jam
- Konsumsi Daya Oven : 20.000 BTU / jam
- Berat : 52 kg
2. Kompor Gas Oven 6 Tungku (Gas Open Burner Oven) : RBJ-6
Untuk kompor gas type yang kedua ini juga dilengkapi oven pemanggang, dengan memiliki 6 tungku Anda dapat memasak makanan dalam jumlah besar dan dalam waktu yang cepat, karena kompor gas dengan oven ini dilengkapi fitur heavy duty gas range. Namun dalam pengoperasiannya, kompor gas dengan oven ini menggunakan daya gas bertekanan rendah sehingga aman dan hemat. Daya gas yang digunakan untuk 3 tungku bagian atas sebesar 27.000 BTU dan tungku bagian bawah sebesar 18.000 BTU, sedangkan untuk oven pemanggang dari alat ini menggunakan daya gas sebesar 23.000 BTU. Ukuran body kompor gas ini memiliki panjang 69,5 cm x lebar 59 cm x tinggi 29 cm dengan body yang terbuat dari stainless steel dan tatakan yang terbuat dari die-casting atau cetakan logam. Itulah mengapa kompor gas dengan oven ini sangat cocok untuk digunakan pada restoran.
Spesifikasi Kompor Gas Oven 6 Tungku (Gas Open Burner Oven) : RBJ-6
- Dimensi Kompor : 105 cm x 70 cm x (85 + 10) cm
- Dimensi Oven : 69.5 cm x 59 cm x 29 cm
- Konsumsi Daya Kompor : 3 x 27.000 BTU / jam + 3 x 18.000 BTU / jam
- Konsumsi Daya Oven : 23.000 BTU / jam
- Berat : 36 kg
Demikian penjelasan lengkap dari kedua type kompor gas dengan oven yang cocok untuk digunakan pada restoran.