Mesin pengolah makanan berikut ini merupakan kompor kuali yang berbentuk tungku ekonomis dengan ukuran yang tidak terlalu besar, namun tungku kompor kuali ini dapat digunakan untuk memasak makanan dalam jumlah besar, sehingga sangat cocok untuk digunakan pada usaha catering. Berikut penjelasan lengkapnya.
1. Tungku Kompor Kuali Tekanan Rendah (Low Pressure Kwali Range Ekonomis) : GKR-18
Tungku kompor kuali type yang pertama ini memiliki penggunaan gas bertekanan rendah, dengan konsumsi daya gas sebesar 0,4 kilogram per jamnya. Tungku kompor kuali ini memiliki body yang kokoh dengan diameter tatakan kuali 25 cm dan diameter perapian 17,5 cm. Untuk ukuran seluruh body dari tungku kompor ini mencapai panjang 39 cm x lebar 39 cm x tinggi 40 cm dan berat 14 kilogram. Memiliki desain yang ekonomis membuat alat ini mudah sekali dalam pembersihannya dan mudah untuk dipindahkan tempat.
Spesifikasi Tungku Kompor Kuali Tekanan Rendah (Low Pressure Kwali Range Ekonomis) : GKR-18
- Dimensi : 39 cm x 39 cm x 40 cm
- Power BTU : 18.600 BTU
- Konsumsi Gas : 0.4 Kg / Jam
- Berat : 14 Kg
2. Tungku Kompor Kuali Tekanan Tinggi (High Pressure Kwali Range Ekonomis) : GKR-79
Sedangkan untuk tungku kompor kuali type yang kedua ini memiliki penggunaan gas bertekanan tinggi, sehingga sangat cocok untuk digunakan pada usaha catering yang rata-rata memiliki jumlah produksi besar per harinya. Selain dapat digunakan untuk menahan masakan dalam jumlah besar, tungku kompor kuali type yang kedua ini dapat memasak makanan secara cepat. Untuk tungku kompor kuali type yang kedua ini memiliki tatakan kuali berdiameter 25 cm dengan perapian berdiameter 12 cm. Dalam pengoperasiannya, tungku kompor kuali ini membutuhkan daya 79.000 BTU dengan konsumsi gas mencapai 1,7 kilogram per jamnya.
Spesifikasi Tungku Kompor Kuali Tekanan Tinggi (High Pressure Kwali Range Ekonomis) : GKR-79
- Dimensi : 39 cm x 39 cm x 40 cm
- Power BTU : 79.000 BTU
- Konsumsi Gas : 1.7 Kg / Jam
- Berat : 12 Kg
Demikian penjelasan lengkap dari kedua type tungku kompor kuali yang cocok untuk digunakan pada usaha catering.