Daging adalah bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang menjadi bahan makanan. Daging tersusun sebagian besar dari jaringan otot, ditambah dengan lemak yang melekat padanya, urat, serta tulang rawan. Daging kebanyakan diolah menjadi bahan makanan seperti, steak, nugget, sosis, dan lain-lain.
Namun saat ini kita akan membahas daging yang akan digiling menggunakan mesin penggiling daging terbaik untuk diproduksi kembali oleh industri pembuatan nugget. Beberapa mesin penggiling daging ini memiliki body yang terbuat dari stainless steel, sehingga aman untuk daging yang diolah. Berikut penjelasan lengkap mengenai 5 type mesin penggiling daging terbaik untuk industri pembuatan nugget.
1. Mesin Penggiling Daging (Meat Grinder) Kapasitas 80 Kg : TJ-8
Mesin penggiling daging type TJ-8 ini memiliki kapasitas produksi hingga 80 kg daging giling per jam. Mesin ini memiliki body berukuran panjang 36 cm x lebar 23 cm x tinggi 45 cm, dengan daya listrik yang digunakan untuk pengoperasiannya sebesar 300 watt. Berikut untuk spesifikasi lengkap mesin penggiling daging type TJ-8 ini :
- Dimensi : 36 cm x 23 cm x 45 cm
- Daya Listrik : 300 watt
- Tegangan Listrik : 220V/1P
- Kapasitas Produksi : 80 kg/jam
- Berat Mesin : 22 kg
2. Mesin Penggiling Daging (Meat Grinder) Kapasitas 120 Kg : TC-12C
Kedua, adalah mesin penggiling daging dengan type TC-12C ini memiliki kapasitas 120 kg per jam, dengan body mesin berukuran panjang 40 cm x lebar 19cm x tinggi 41 cm. Daya listrik yang dibutuhkan untuk mengoperasikan mesin ini hanya 550 watt saja. Berikut spesifikasi lengkap mesin penggiling daging type ini :
- Dimensi : 40 cm x 19 cm x 41 cm
- Daya Listrik : 550 watt
- Tegangan Listrik : 220V/1P
- Kapasitas Produksi : 120 kg/jam
- Berat Mesin : 23 kg
3. Mesin Penggiling Daging (Meat Grinder) Kapasitas 220 Kg : TC-22C
Ketiga, ini adalah mesin penggiling daging berkapasitas 220 kg daging giling per jam nya, dengan penggunaan daya listrik sebesar 750 watt untuk sekali penggunaannya. Mesin ini memiliki body full stainless steel berukuran panjang 52.5 cm x lebar 22.8 cm x tinggi 39 cm. Untuk spesifikasi lengkap mesin penggiling daging type TC-22C ini, seperti berikut :
- Dimensi : 52.5 cm x 22.8 cm x 39 cm
- Daya Listrik : 750 watt
- Tegangan Listrik : 220V/1P
- Kapasitas Produksi : 220 kg/jam
- Berat Mesin : 42 kg
4. Mesin Penggiling Daging (Meat Grinder) Kapasitas 300 Kg : TC-32C
Mesin penggiling daging type ke empat ini, memiliki kapasitas yang cukup besar yaitu 300 kg daging per jam nya. Mesin ini dilengkapi dengan body yang kuat dengan ukuran panjang 68 cm x lebar 32 cm x tinggi 54 cm, dengan penggunaan daya nya sebesar 1.800 watt, dan tegangan listrik 380V/3P, membuat mesin ini sangat cocok untuk digunakan di industri pembuatan nugget seperti ini, selain dapat meningkatkan produksi, nugget yang dihasilkan juga lembut. Berikut spesifikasi lengkap mesin penggiling daging ini :
- Dimensi : 68 cm x 32 cm x 54 cm
- Daya Listrik : 1.800 watt
- Tegangan Listrik : 380V/3P
- Kapasitas Produksi : 300 kg/jam
- Berat Mesin : 67 kg
5. Mesin Penggiling Daging (Meat Grinder) Kapasitas 650 Kg : TC-42
Terakhir, ini adalah mesin penggiling daging dengan type TC-42, memiliki kapasitas produksi 650 kg daging per jam nya. Karena kapasitas produksinya yang cukup besar, membuat mesin ini menjadi type terbaik yang direkomendasikan untuk industri pembuatan nugget atau industri yang menggunakan olahan daging giling sebagai bahan utamanya, untuk spesifikasi lengkap mesin penggiling daging type TC-42 ini, seperti berikut :
- Dimensi : 53 cm x 102 cm x 95 cm
- Daya Listrik : 4.000 watt
- Tegangan Listrik : 380V/3P
- Kapasitas Produksi : 650 kg/jam
- Berat Mesin : 107 kg
Sekian, untuk penjelasan saya mengenai 5 type mesin penggiling daging yang cocok sekali untuk industri pembuatan nugget, dan industri yang menggunakan daging giling sebagai bahan utama.