Saat ini kita akan membahas jenis alat penyaring minyak atau yang biasa disebut dengan grease trap ini berfungsi untuk memisahkan air dan minyak pada saluran pembuangan yang ada di Dapur Restoran. Dengan adanya alat penyaring minyak ini mampu mengurangi terjadinya resiko saluran air tersumbat karena gumpalan minyak yang tidak disaring. Berikut penjelasan lengkap tentang alat penyaring minyak yang cocok untuk diaplikasikan pada Dapur Restoran.
Alat Penyaring Minyak (Grease Trap)
Alat penyaring minyak atau grease trap ini biasa dipasang di bawah sink pada dapur restoran dengan dilengkapi pipa inlet dan oulet. Karena fungsinya yang dapat memisahkan air dan minyak, mampu menjaga agar saluran air pada restoran tidak terjadi masalah seperti saluran yang tersumbat. Alat ini memiliki body yang terbuat dari stainless steel sehingga kuat dan mampu bertahan lama dari karat. Alat penyaring minyak ini dilengkapi juga dengan keranjang sebagai tempat menampung minyak yang sudah disaring. Berikut spesifikasi lengkap kedua type dari alat penyaring minyak ini.
Spesifikasi Alat Penyaring Minyak (Grease Trap) Ukuran Kecil : GT-422
- Dimensi : 40 cm x 25 cm x 25 cm
- Ukuran Pipa Inlet & Outlet : 2.75 Inchi
Spesifikasi Alat Penyaring Minyak (Grease Trap) Ukuran Besar : GT-633
- Dimensi : 60 cm x 30 cm x 30 cm
- Ukuran Pipa Inlet & Outlet : 2 1/4 Inchi
Demikian penjelasan lengkap tentang alat penyaring minyak yang cocok untuk diaplikasikan pada Dapur Restoran.