Dalam proses penyimpanan ikan pada industri banyak yang menggunakan es serut, karena dengan ini dapat menjaga agar ikan dapat bertahan lebih lama. Mesin produksi jenis ini adalah mesin es serut yang memanfaatkan es balok sebagai bahan utamanya. Berikut penjelasan lengkapnya.
Mesin Es Serut (Block Ice Crushed Machine) : VIB-01
Mesin es serut atau dengan nama lain Block ice crushed machine ini adalah teknologi khusus yang memanfaatkan es balok sebagai bahan dalam pembuatan es serut, hasil serutan es dari mesin ini biasanya diaplikasikan pada pengawetan ikan, seafood, dan lain sebagainya. Mesin pembuat es serut jenis ini dilengkapi dengan 2 type yang masing-masing menggunakan daya listrik sebagai tenaga dalam pengoperasiannya. Sedangkan untuk setiap produksinya per hari, kedua type mesin pembuat es serut ini mampu menghasilkan hingga 10 sampai dengan 15 ton es serut. Untuk ukuran es balok yang dapat diolah menggunakan mesin ini antara lain memiliki berat 5, 10, 15, 20 dan 25 kilogram. Oleh karena itu mesin pembuat es serut ini sangat cocok untuk digunakan pada industri perikanan.
Spesifikasi Mesin Es Serut (Block Ice Crushed Machine) : VIB-10
- Dimensi : 120 cm x 80 cm x 110 cm
- Daya : 2.200 Watt
- Kapasitas : 10 Ton / hari
- Es Balok yang diproses : 5kg, 10 kg
Spesifikasi Mesin Es Serut (Block Ice Crushed Machine) : VIB-15
- Dimensi : 120 cm x 100 cm x 110 cm
- Daya : 5.500 Watt
- Kapasitas : 15 Ton / hari
- Es Balok yang diproses : 5kg, 10 kg, 20 kg, 25 kg
Demikian penjelasan lengkap dari mesin pembuat es serut yang cocok untuk digunakan pada industri perikanan.