Tips Membuat Pizza Sederhana Mudah dan Lezat di Rumah

Pada umumnya pizza hanya bisa dibeli atau didapatkan dari restoran atau tempat makan tertentu. Bagi para penggemar pizza tentu akan sangat menyenangkan jika bisa membuat pizza sendiri.

Berikut adalah resep cara membuat pizza mini sederhana yang bisa anda bikin di rumah sendiri baik dengan Mesin Pemanggang Pizza. 

Bahan-bahan untuk Adonan Pizza :

• 500 gr tepung terigu
• 4 sdm minyak goreng
• 10 gr ragi instant
• 1 sdt gula
• 1 sdt garam
• 400 ml air
• Bahan Lapisan
• 4 telur ayam dikocok lepas
• 200 gr tepung panir
• Minyak goreng

Bahan untuk Saus Pizza

• 2 sdm pasta tomat
• 100 ml minyak sayur
• 1 siung bawang bombay
• 6 siung bawang putih
• 16 buah tomat berwarna merah
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica

Cara Membuat Saus Pizza  :

• Cincang : Bawang bombai, bawang putih dan tomat merah
• Kemudian tumis Bawang putih dan bawang bombay sampai berbau harum dan tampak layu
• Campurkan pasta tomat ke dalam tumisan dan aduk hingga merata
• Masukkan garam, tomat merah dan merica bubuk ke dalam tumisan dan aduk rata
• Masak hingga saus matang dan mengental

Cara Membuat Pizza :

• Campurkan : Ragi instant, tepung terigu, gula pasir dan garam kedalam wadah yang agak besar
• Kemuadin aduk hingga semuanya tercampur merata
• Masukkan minyak ke dalam adonan kemudian aduk kembali sampai rata
• Secara perlahan tambahkan air dan uleni adonan sampai kalis
• Bentuk adonan menjadi bulat seperti bola kemudian diamkan supaya mengembang (±15-20 menit)
• Pipihkan adonan berbentuk bola hingga menjadi ketebalan setengah senti meter dan cetaklah dengan bentuk lingkaran
• Tusuk Bagian tengah atau pusat adonan supaya tidak muncul gelembung saat adonan dipanggang
• Masukkan ke dalam Mesin Pemanggang Pizza pada suhu 180 derajat celcius sampai berubah warna menjadi kecoklatan, kira-kira memerlukan waktu 15-20 menit
• Roti pizza yang sudah matang kemudian diguling-gulingkan pada tepung panir supaya bagian permukaan roti pizza terlapisi tepung panir
• Roti Pizza kemudian digoreng sampai matang
• Oleskan saus pizza yang telah anda buat sebelumnya ke permukaan roti pizza
• Untuk topping bisa anda gunakan paprika, keju parut, sosis atau bahan-bahan lain yang anda sukai

Semoga Bermanfaat!!