Deep fryer adalah sebuah mesin penggoreng yang digunakan manusia untuk memasak berbagai produk makan di dalam tangki penggorengan. Mesin ini sering digunakan oleh para pelaku usaha kuliner unuk kegiatan memasak. Mesin kompor berbentuk kotak dengan tangki penggorengan berlubang diatasnya membuat makanan matang secara merata, Karena dalam proses penggorengannya makanan akan direndam dengan minyak bersuhu panas dan disaring oleh keranjang besi yang disebut basket. Beberapa produk yang sangat cocok dimasak pada mesin penggoreng ini contohnya adalah kentang, ayam, nugget, dan olahan daging lainnya. Ini adalah alasan memngapa banyak pelaku usaha kuliner menggunakan deep fryer. Maka dari itu tak heran bahwa dari setiap kita pasti pernah melihat mesin penggoreng ini pada dapur “Mc.Donald” dan “KFC”. Untuk anda yang sedang membuka usaha kuliner memasak dengan deep fryer akan memudahkan anda dalam proses penyajian yang optimal. Sebelum anda memulai berbisnis menggunakan deep fryer, mari kita bahas beberapa fitur hingga keuntungan menggoreng dengan deep fryer. Agar pengetahuan dan proses kerja anda bisa berjalan dengan lancar.
Fitur dari sebuah mesin penggoreng kami antara lain:
- Full body stainless steel, anti karat mudah dibersihkan
- Suhu bisa diatur 50-200 derajat celcius
- Konsumsi gas sangat irit 11.000 btu / jam
- Kapasitas tangki yang besar yakni 5-25 liter
- Gorengan lebih krispy dan tidak gosong, karena panas merata dari segala sisi tangki
- Minyak goreng lebih tahan lama karena ampas tidak berada di atas api
- Thermostats dengan digital control memudahkan kita untuk menjaga dan mengawasi suhu dengan optimal
Lalu apa saja keuntungan menggoreng dengan deep fryer? Berikut beberapa keuntungan menggoreng dengan deep fryer..
- Produk matang sangat merata. Efek dari dimensi yang cekung dari deep fryer membuat tingkat penguapan minyak yang sedikit. Panas yang dihasilkan dari proses penggorengan lebih terjaga ketimbang menggoreng dengan wajan yang bentuknya ceper. Hasilnya, makanan yang digoreng menggunakan deep fryer tingkat kematangannya lebih merata.
- Praktis. Menggoreng dengan deep fryer akan lebih praktis karena pengguna tidak perlu repot membolak-balik makanan lagi agar tidak gosong sebelah.
- Adjustable Temperature. deep fryer kami dilengkapi dengan tombol pengatur suhu/thermostat. Jadi, pengguna bisa dengan leluasa mengatur suhu atau tingkat kepanasan yang diinginkan untuk membuat menggoreng makanan secara optimal.
- Lebih aman. Ketika digunakan untuk menggoreng. Penutup deep fryer akan membuat pengguna terhindar dari letupan-letupan minyak yang biasa terjadi pada saat menggoreng. Selain itu, bahan makanan yang digoreng juga sangat mudah untuk diambil karena diangkat dengan keranjang.
- Menggoreng lebih cepat. Menggoreng dengan deep fryer akan mempersingkat waktu. Karena deep fryer merupakan kompor bertekanan tinggi atau high pressure. Menggoreng akan lebih cepat dan tidak membuat pelanggan anda menunggu lama. dan terakhir..
- Nilai jual produk meningkat. deep fryer mampu menghasilkan gorengan yang lebih berkualitas yakni garing dan renyah. Kualitas yang lebih bagus tersebut tentu memberikan nilai lebih. Apalagi jika gorengan tersebut merupakan produk ternama yang akan dijual.
Berbagai fitur, keuntungan dan kelebihan menggoreng dengan deep fryer membuat alat yang satu ini tak hanya sangat diminati oleh kalangan rumah tangga, tapi juga pengusaha makanan. Dengan mengetahui berbagai fitur dan keuntungan dalam deep fryer. Kini anda sudah bisa membuka usaha kuliner dengan berbekal informasi dari kami yang akan selalu stia memberikan tips tips bagaimana menjalankan sebuah usaha kuliner yang sukses dengan mesin kami. Terima kasih, semoga bermanfaat. ^^