Dalam industri kuliner saat ini, persaingan sangat ketat sekali karena banyak sekali jajaran kuliner-kuliner baru yang mampu membuat konsumen nya tergoda.salah satunya adalah bisnis keripik kentang, banyak sudah kita ketahui berbagai olahan dari kentang, tapi khususnya untuk keripik kentang yang saat ini sudah dapat kita temukan dengan berbagai kemasan.
Dalam pembuatan keripik kentang tentu kita tidak akan melupakan proses mengupasnya, karena proses ini yang sangat dikenal dapat menghabiskan waktu, tidak bisa dipungkiri karena untuk mendapatkan hasil maksimal tentunya kita harus membersihkan kulit kentang satu persatu. Mungkin hanya beberapa industri skala besar yang sudah mulai beralih menggunakan mesin otomatis untuk mengupas kentang.
Tapi anda tidak perlu khawatir karena kini ada Mesin pengupas kentang untuk industri skala kecil seperti rumahan dan restoran. Mesin pengupas kentang ini terkenal karena kesempurnaannya dalam membersihkan kotoran dan kulit kentang, sangat cocok sekali bagi anda yang memiliki usaha keripik kentang untuk oleh-oleh atau camilan keluarga.
Mesin pengupas kentang ini bekerja dengan cara memutarkan seluruh kentang yang berada dalam kabinet, dan mengeluarkan kulit dan kotoran bersamaan dengan air yang keruh, dan untuk hasil olahan akan keluar dari sisi lain, dengan keadaan yang sudah bersih dari kulit dan kotorannya.
Keseluruhan body dari mesin pengupas kentang ini terbuat dari stainless steel, yang mampu terhindar dari karat dan mudah untuk dibersihkan. Mesin pengupas kentang ini dapat dioperasikan dengan menggunakan daya listrik, daya yang dibutuhkan juga tidak terlalu tinggi hanya 750 watt saja. Mesin type ini mampu membersihkan kurang lebih mencapai 15 kg setiap 2 menit nya. Mesin pengupas kentang jenis ini sudah banyak sekali digunakan oleh industri oleh-oleh dan restoran. Itulah beberapa kelebihan mesin ini yang mampu menambah omset dan jumlah produksi usaha anda.
Berikut Spesifikasi Mesin Pengupas Kentang :
– Dimensi : 64 cm x 52 cm x 122 cm
– Kapasitas Produksi : 15 kg / 2 menit
– Voltage : 220V/50Hz/1P
– Daya : 750 Watt
– Berat Mesin : 61 Kg