Saat ini kita akan membahas salah satu mesin produksi yang banyak digunakan pada industri pengusaha keripik, yaitu alat pemotong buah dan sayuran. Alat ini digunakan dalam proses pemotongan buah dan sayuran dengan irisan tipis sebelum akhirnya digoreng dan dikemas. Berikut penjelasan lengkap kedua type alat pemotong buah dan sayuran yang cocok untuk pengusaha keripik.
1. Alat Pemotong Buah dan Sayuran Setengah Lingkaran (Fruits & Vegetable Cutter) : VC-60MS
Alat pemotong buah dan sayuran type yang pertama ini mampu menghasilkan irisan buah dan sayuran dalam bentuk setengah lingkaran, selain dapat digunakan untuk mengiris, alat ini juga bisa digunakan untuk memotong dan memarut buah dan sayuran, yang setiap jamnya mampu memotong hingga 120 kilogram buah dan sayuran dengan cepat dan aman. Body dari alat pemotong ini terbuat dari stainless steel dengan pisau berdiameter 20.4 cm. Dengan body yang terbuat dari stainless steel mampu menghasilkan produk makanan higienis yang terhindar dari bakteri. Selain itu alat pemotong buah dan sayuran ini dapat diaplikasikan untuk mengolah keju, coklat batangan dan bread-crumb. Pengoperasian alat pemotong ini menggunakan tenaga listrik dengan daya sebesar 550 watt dan tegangan 220V/1P. Oleh karena itu alat pemotong buah dan sayuran ini sangat direkomendasikan dan cocok untuk digunakan oleh pengusaha keripik.
Spesifikasi Alat Pemotong Buah dan Sayuran Setengah Lingkaran (Fruits & Vegetable Cutter) : VC-60MS
- Dimensi : 31.5 cm x 65.5 cm x 53.5 cm
- Diameter Pisau : 20.4 cm
- Kapasitas produksi : 120 Kg / jam
- Daya Listrik : 550 Watt
- Tegangan Listrik : 220V/1P/50Hz
- Berat : 24.5 Kg
2. Alat Pemotong Buah dan Sayuran Berbentuk Lingkaran (Fruits & Vegetable Cutter) : VC-65MS
Untuk alat pemotong buah dan sayuran type yang kedua ini mampu menghasilkan irisan buah dan sayuran untuk bahan keripik dalam bentuk lingkaran, mesin produksi ini menggunakan 750 watt daya listrik dalam setiap pengoperasiannya, yang mana mampu memproduksi 200 kilogram irisan buah dan sayuran setiap jamnya. Alat pemotong buah dan sayuran type yang kedua ini juga memiliki body yang terbuat dari stainless steel dengan pisau berdiameter 17 cm, dan ukuran body dengan panjang 32.5 cm, lebar 65.5 cm, tinggi 53.5 cm. Alat ini sudah banyak digunakan pada industri pengusaha keripik karena mampu mempercepat proses pembuatan keripik antara lain dalam proses pemotongan buah dan sayuran.
Spesifikasi Alat Pemotong Buah dan Sayuran Berbentuk Lingkaran (Fruits & Vegetable Cutter) : VC-65MS
- Dimensi : 32.5 cm x 65.5 cm x 53.5 cm
- Diameter Pisau : 17 cm
- Kapasitas produksi : 200 Kg / jam
- Daya Listrik : 750 Watt
- Tegangan Listrik : 220V/1P/50Hz
- Berat : 26 Kg
Demikian penjelasan lengkap dari kedua type alat pemotong buah dan sayuran yang cocok untuk pengusaha keripik.