Rasanya manis, baunya harum khas kopi, ada pahit dikit, sering diminum pada saat anda bersantai bersama orang-orang yang ada sayangi. Cappuccino adalah secangkir kopi dengan susu segar dan susu busa gelembung di bagian atas cangkir. Gelembung busa susu pecah bertindak sebagai isolator dan menjaga panas kopi untuk waktu yang lama. Warna Cappuccino adalah coklat gelap. Biasanya, cappuccino yang disajikan dalam cangkir porselen. Ini adalah lebih baik daripada kaca atau gelas kertas. Cappuccino berasal dari nama warna jubah pastor di Katolik Roma disebut Kapusin, di minuman di pagi hari dengan sarapan. Dan sekarang, cappuccino telah dimodifikasi .
Titik penting dalam membuat cappuccino adalah susu dengan gelembung busa. Barista terampil yang telah memperoleh beberapa tingkat keahlian dalam penyusunan kopi harus memperhatikan sekaligus menciptakan gelembung busa susu meledak di setiap jenis cappuccino.
- Gunakan salah satu oleh pohon volume kopi dalam cangkir
- Panaskan susu segar dengan 60 kelas Celcius atau lebih rendah.
- Membuat gelembung busa susu baik meledak dalam volume yang sesuai.
- Tambahkan satu dengan cangkir susu hangat pohon dalam cangkir.
- Gunakan sendok teh untuk mengambil gelembung busa susu meledak di atas kopi sampai tepi cangkir.
- Sebelum melayani, taburi atas dengan coklat atau bubuk kayu manis.
Untuk memudahkan anda bagi yang saat ini berbisnis dan ingin memulai bisnis atau hanya ingin menciptakan varian kreasi busa kopi yang ingin dinikmati oleh keluarga tercinta, anda bisa membuat busa kopi sendiri dengan menggunakan Mesin Pembuat Busa Susu (Automatic Milk Frother).
Mesin Pembuat Susu atau Automatic Milk Frother untuk cappucino ini memiliki tiga fungsi, yang diantaranya :
- Hot Milk, untuk memanaskan susu (sedikit busa suhu ±80ºC)
- Cold Froth, untuk membuat busa susu dari susu dingin ( suhu ±65ºC)
- Hot & Froth, untuk memanaskan susu, sekaligus membuat busa susu (suhu ±80ºC)
Segera miliki mesin ini, selain membantu anda dalam menciptakan busa susu yang lembut, mesin ini juga membantu anda memberikan tampilan cappucino buatan anda menjadi semakin menarik