Pabrik es balok sangat dibutuhkan nelayan khususnya di desa Sumare Mamuju Sulawesi Barat. Kapasaitas mesin es yang dibangun adalah 10 ton perhari dengan berat es 25Kg dan masa panen 8 jam sekali produksi.
Panel kontrol untuk mengoperasikan mesin es balok
Rangkaian mesin untuk mesin es balok kapasitas 10 ton
Water cooling posisi di outdoor.
Mesin es balok otomatis tanpa menggunakan air garam kapasitas 10 ton perhari. Rangka terbuat dari besi galvanis sehingga tahan terhadap korosi mengingat posisi pabir hanya beberapa meter dari bibir pantai.
Proses panen secara otomatis langsung masuk ke coldroom. Untuk hasil es bening maka air harus diproses dengan blower terlebih dahulu untuk menghilangkan udara yang terperangkap di dalam es balok.
Sistem panen otomatis akan otomatis mendorong es balok masuk ke dalam coldroom penyimpanan.